浙江绍兴:千年黄酒去九宮格會議室的新时尚_中国网

3月15日,在位于绍兴市柯桥区家教場地的浙江塔牌绍兴酒有限公聚會司,工作人员将春榨结束的時租場地黄酒堆幢并用竹簟覆盖,等待储存陈化(无人机照片)。

近年来,在黄酒主产区浙江绍兴,黄酒产业在保留纯手工酿制技艺的基础上,开始向智能化生产迈进,逐步实现酿造智能時租空間化、储存智慧化、勾调数字時租化、物流无人化。与此同时,结合国潮,越来越多终端店铺推出黄酒奶茶、黄酒咖啡、黄酒布丁等创意饮品、美食,消费场景和包装愈发年轻态。

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2023年绍兴市规上黄酒生产企业的总营收和利润实现双增长,黄酒衍生品也成为古城旅游消费的一大热点。

新华社记者 翁忻旸 摄

  

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